模具钢加工是指对模具钢材料进行切削、热处理、表面处理等工艺，制作成各种形状和尺寸的模具零件的过程。模具钢加工主要包括以下几种方法：
1. 切削加工：切削加工是模具钢加工中最常见的一种方法。它包括车削、铣削、钻削、镗削、刨削等。通过切削加工，可以将模具钢材料切削成所需的形状和尺寸。
2. 热处理：热处理是模具钢加工中不可或缺的一种方法。它包括淬火、回火、正火、退火等。通过热处理，可以改变模具钢的组织结构和性能，提高其硬度、强度和耐磨性。
3. 表面处理：表面处理是模具钢加工中的重要环节。它包括电镀、喷涂、镀膜、抛光等。通过表面处理，可以提高模具钢的表面光洁度、耐腐蚀性和耐磨性。
4. 焊接加工：焊接加工是模具钢加工中常用的一种方法。它包括电弧焊、气体保护焊、激光焊等。通过焊接加工，可以将多个模具钢零件焊接在一起，形成完整的模具结构。
5. 精密加工：精密加工是模具钢加工中的一种高精度加工方法。它包括线切割、电火花加工、数控加工等。通过精密加工，可以制作出形状复杂、尺寸精确的模具零件。
6. 研磨加工：研磨加工是模具钢加工中的一种重要方法。它包括平面研磨、外圆研磨、内圆研磨等。通过研磨加工，可以提高模具钢零件的精度和表面质量。
7. 铣削加工：铣削加工是模具钢加工中的一种常用方法。它通过铣削刀具对模具钢进行切削，制作出各种形状的槽、凹槽和曲面。
8. 钻削加工：钻削加工是模具钢加工中的一种常见方法。它通过钻削刀具对模具钢进行孔加工，制作出各种形状和尺寸的孔。
总之，模具钢加工方法多种多样，根据具体的加工要求和零件形状选择合适的加工方法，可以提高模具钢零件的质量和加工效率。