日本模具钢品牌有很多，以下是其中一些比较知名的品牌：
1. Daido Steel（大同钢铁）：Daido Steel是日本最大的特殊钢制造商之一，也是全球最大的模具钢制造商之一。他们生产的模具钢具有优异的耐磨性、耐腐蚀性和高温强度，广泛应用于汽车、电子、航空航天等领域。
2. Hitachi Metals（日立金属）：Hitachi Metals是一家全球领先的特殊钢制造商，也是日本最大的模具钢制造商之一。他们的模具钢具有优异的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，适用于各种模具制造。
3. Nippon Steel（日本钢铁）：Nippon Steel是日本最大的钢铁制造商之一，也是模具钢领域的重要供应商之一。他们的模具钢具有高强度、高硬度和优异的耐磨性，广泛应用于汽车、电子、机械等领域。
4. Kobe Steel（神户制钢）：Kobe Steel是日本著名的特殊钢制造商之一，也是模具钢领域的重要供应商之一。他们的模具钢具有优异的耐磨性、耐腐蚀性和高温强度，适用于各种模具制造。
5. Sanyo Special Steel（三井特殊钢）：Sanyo Special Steel是日本著名的特殊钢制造商之一，也是模具钢领域的重要供应商之一。他们的模具钢具有高硬度、高强度和优异的耐磨性，适用于各种模具制造。
6. Nisshin Steel（日新制钢）：Nisshin Steel是日本著名的特殊钢制造商之一，也是模具钢领域的重要供应商之一。他们的模具钢具有优异的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，适用于各种模具制造。
7. Sumitomo Metal Industries（住友金属工业）：Sumitomo Metal Industries是日本著名的特殊钢制造商之一，也是模具钢领域的重要供应商之一。他们的模具钢具有高硬度、高强度和优异的耐磨性，适用于各种模具制造。
以上只是日本模具钢品牌中的一部分，还有很多其他品牌也在模具钢领域有着重要的地位。这些品牌的模具钢产品在全球范围内都享有很高的声誉，被广泛应用于各个行业。