模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高耐磨性、高耐热性和高耐腐蚀性等特点。模具钢的含碳量通常较高，一般在0.3%到1.5%之间。
含碳量是模具钢的一个重要指标，它直接影响着模具钢的硬度和强度。一般来说，含碳量越高，模具钢的硬度和强度就越高，但同时也会降低其韧性和可加工性。因此，在选择模具钢时，需要根据具体的使用要求来确定合适的含碳量。
对于模具钢来说，含碳量低于0.3%的钢材通常被称为低碳钢，这种钢材具有较高的韧性和可加工性，但硬度和强度相对较低。低碳钢适用于制造一些对硬度要求不高的模具，如塑料模具、橡胶模具等。
而含碳量在0.3%到1.5%之间的钢材被称为中碳钢或高碳钢，这种钢材具有较高的硬度和强度，但韧性和可加工性相对较低。中碳钢和高碳钢适用于制造一些对硬度要求较高的模具，如冲压模具、冷镦模具等。
需要注意的是，模具钢的含碳量并不是唯一的衡量指标，还有其他一些指标如合金元素含量、热处理工艺等也会对模具钢的性能产生影响。因此，在选择模具钢时，需要综合考虑各种因素，根据具体的使用要求来确定合适的钢材。
至于模具钢的价格，它受到多种因素的影响，如钢材的品种、规格、质量等。一般来说，模具钢的价格相对较高，一吨的价格通常在几千到几万元之间，具体价格还需要根据市场行情和供需情况来确定。
总之，模具钢的含碳量通常较高，一般在0.3%到1.5%之间。含碳量低于0.3%的钢材适用于制造对硬度要求不高的模具，而含碳量在0.3%到1.5%之间的钢材适用于制造对硬度要求较高的模具。模具钢的价格受到多种因素的影响，一般在几千到几万元之间。