模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高强度、高耐磨性和高耐热性等特点。它能够在高温环境下保持较好的性能，但具体能耐多少度的高温需要根据具体的模具钢材料来确定。
常见的模具钢材料包括P20、718、NAK80、H13等。这些材料在不同的热处理状态下，其耐高温能力也会有所不同。
P20是一种常用的模具钢材料，其耐高温能力较为有限，一般能够耐受300℃左右的高温。当温度超过300℃时，P20的硬度和强度会明显下降，容易发生变形和热裂纹。
718是一种具有较好耐热性能的模具钢材料，其能够耐受较高的温度。一般情况下，718能够耐受500℃左右的高温，但在长时间高温作用下，其硬度和强度也会有所下降。
NAK80是一种具有优异耐热性能的模具钢材料，其能够耐受较高的温度。一般情况下，NAK80能够耐受600℃左右的高温，且在高温下仍能保持较好的硬度和强度。
H13是一种具有极佳耐热性能的模具钢材料，其能够耐受较高的温度。一般情况下，H13能够耐受700℃左右的高温，且在高温下仍能保持较好的硬度和强度。
需要注意的是，以上所述的耐高温能力仅为一般情况下的参考值，具体的耐高温能力还会受到模具钢材料的具体成分、热处理工艺以及使用环境等因素的影响。因此，在实际应用中，需要根据具体的使用要求和条件来选择合适的模具钢材料，以确保模具在高温环境下能够保持稳定的性能和寿命。