江苏常用的模具钢牌号有很多，下面列举了一些常见的模具钢牌号及其特点：
1. P20（PDS-3）：P20是一种常用的预硬化模具钢，具有良好的切削性能和高硬度。它适用于制造中小型模具，如塑料注塑模具、压铸模具等。
2. 718（P20 Ni）：718是一种镍基合金模具钢，具有优异的耐热性和耐腐蚀性。它适用于制造大型、复杂的塑料模具和压铸模具。
3. 2311（P20 S）：2311是一种硫化改性的P20钢，具有较高的硬度和耐磨性。它适用于制造中小型塑料模具和压铸模具。
4. 2738（P20 Ni Cr）：2738是一种镍铬合金模具钢，具有较高的硬度和耐磨性。它适用于制造大型、复杂的塑料模具和压铸模具。
5. 2344（H13）：2344是一种热作模具钢，具有良好的耐热性和耐磨性。它适用于制造高温下工作的塑料模具、压铸模具和挤出模具。
6. 2083（420）：2083是一种不锈钢模具钢，具有良好的耐腐蚀性和耐磨性。它适用于制造塑料模具、压铸模具和挤出模具。
7. 2316（420）：2316是一种硫化改性的不锈钢模具钢，具有较高的硬度和耐磨性。它适用于制造高要求的塑料模具和压铸模具。
8. 8407（H13）：8407是一种高硬度热作模具钢，具有良好的耐热性和耐磨性。它适用于制造高温下工作的塑料模具、压铸模具和挤出模具。
以上是江苏常用的一些模具钢牌号，每种牌号都有其特定的应用领域和特点。在选择模具钢时，需要根据具体的模具制造要求和工作环境来选择合适的牌号。