模具钢的硬度是指其抗压强度和抗划伤能力的指标。硬度越高，模具钢的耐磨性和耐用性就越好。模具钢的硬度通常通过硬度测试来确定，常用的测试方法有洛氏硬度测试和布氏硬度测试。
洛氏硬度测试是通过在模具钢表面施加一定压力，然后测量压痕的深度来确定硬度。洛氏硬度测试的结果以HRC（洛氏硬度值）表示，常见的模具钢硬度范围为HRC 45-65。
布氏硬度测试是通过在模具钢表面施加一定压力，然后测量压痕的直径来确定硬度。布氏硬度测试的结果以HB（布氏硬度值）表示，常见的模具钢硬度范围为HB 200-600。
模具钢的硬度选择取决于具体的应用需求。一般来说，模具钢的硬度越高，其耐磨性和耐用性就越好，但也会增加加工难度和成本。因此，在选择模具钢硬度时需要综合考虑材料的强度、韧性、耐磨性和加工性能等因素。
总结起来，模具钢的硬度通常在HRC 45-65或HB 200-600之间，具体的硬度选择应根据具体的应用需求来确定。