模具钢和铜的硬度是不同的，模具钢的硬度通常比铜大。下面将详细介绍模具钢和铜的硬度以及其相关特性。
首先，模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高强度和耐磨性等特点。模具钢通常由碳钢、合金钢或工具钢制成，经过热处理和表面处理等工艺加工而成。模具钢的硬度通常在HRC（洛氏硬度）或HB（布氏硬度）等硬度标准下进行评估。一般来说，模具钢的硬度可以达到HRC 50-60或HB 500-600以上，具有很高的抗压强度和耐磨性，适用于制造各种模具，如塑料模具、压铸模具、冲压模具等。
相比之下，铜是一种常见的金属材料，具有良好的导电性和导热性。铜的硬度通常用HB（布氏硬度）或HRB（洛氏硬度）等硬度标准进行评估。一般来说，纯铜的硬度约为HB 35-40左右，而合金铜的硬度可以达到HB 60-90以上。尽管合金铜的硬度较高，但与模具钢相比，铜的硬度仍然较低。
模具钢和铜的硬度差异主要是由于它们的化学成分和晶体结构的不同所致。模具钢通常含有较高的碳、铬、钼、钴等合金元素，这些元素可以提高钢材的硬度和强度。而铜的硬度较低，主要是由于其晶体结构的特点，铜的晶体结构较为紧密，原子之间的结合力较强，因此铜的硬度较低。
除了硬度之外，模具钢和铜还具有其他不同的特性。模具钢具有良好的耐磨性、耐腐蚀性和耐高温性，适用于在恶劣环境下使用。而铜具有良好的导电性和导热性，适用于制造电子元器件、导线、散热器等。
总结起来，模具钢的硬度通常比铜大。模具钢具有高硬度、高强度和耐磨性等特点，适用于制造各种模具。而铜具有良好的导电性和导热性，适用于制造电子元器件和散热器等。在选择材料时，需要根据具体的应用需求来选择合适的材料。