中国每年进口的模具钢数量是一个庞大的数字，根据相关数据统计，可以得出以下结论。
首先，模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高耐磨性和高耐热性等特点，广泛应用于汽车、电子、航空航天、机械制造等领域。中国作为全球最大的制造业大国，对模具钢的需求量巨大。
根据中国海关总署的数据，2019年中国进口的钢材总量为1072.9万吨，其中包括了各类钢材，如建筑钢材、冷轧钢板等。然而，具体到模具钢的进口数量，没有明确的数据。
根据中国模具协会的统计数据，2019年中国模具行业的进口额为约60亿美元，而模具钢是模具制造的重要原材料之一，因此可以推测其中一部分进口额是用于进口模具钢的。然而，这个数字并不能准确反映中国每年进口的模具钢数量，因为进口额并不等同于进口量，还需要考虑到模具钢的价格波动等因素。
另外，根据中国模具协会的数据，中国模具行业的进口依赖度逐年下降，国内模具钢的生产能力也在不断提升。中国模具钢的主要生产地包括河北、江苏、广东等地，这些地区的模具钢产量逐年增加，满足了国内市场的需求，减少了对进口模具钢的依赖。
综上所述，中国每年进口的模具钢数量没有明确的数据，但可以肯定的是，中国作为全球最大的制造业大国，对模具钢的需求量巨大。随着国内模具钢产能的提升和进口依赖度的下降，中国模具行业对进口模具钢的需求量可能会逐渐减少。