模具钢淬火温度是指将模具钢加热至一定温度后，迅速冷却以改变其组织结构和性能的过程。淬火温度是模具钢淬火过程中最重要的参数之一，直接影响到模具钢的硬度、强度、韧性和耐磨性等性能。
模具钢的淬火温度一般根据具体的材质和要求来确定，常见的模具钢淬火温度有以下几种：
1. 低温淬火：低温淬火是指将模具钢加热至较低的温度，通常在500℃以下，然后迅速冷却。低温淬火可以提高模具钢的硬度和耐磨性，适用于一些要求较高的模具钢，如冷冲模具钢。
2. 中温淬火：中温淬火是指将模具钢加热至500℃~800℃左右，然后迅速冷却。中温淬火可以提高模具钢的硬度和强度，适用于一些要求较高的模具钢，如热冲模具钢。
3. 高温淬火：高温淬火是指将模具钢加热至800℃~1000℃左右，然后迅速冷却。高温淬火可以提高模具钢的韧性和强度，适用于一些要求较高的模具钢，如塑料模具钢。
需要注意的是，不同的模具钢材质和具体要求会有不同的淬火温度范围，因此在实际操作中需要根据具体情况来确定淬火温度。此外，淬火温度的选择还需要考虑到模具钢的尺寸、形状和冷却介质等因素。
总之，模具钢淬火温度是根据具体材质和要求来确定的，一般有低温淬火、中温淬火和高温淬火等不同的温度范围。正确选择淬火温度可以提高模具钢的硬度、强度、韧性和耐磨性等性能，从而提高模具的使用寿命和工作效率。