模具钢和铁是两种不同的材料，它们在组成、性质和用途上有很大的区别。下面将从几个方面来辨别模具钢和铁。
一、组成成分
模具钢是一种合金钢，主要由铁、碳和其他合金元素组成。其中，碳含量一般在0.3%~1.5%之间，同时还含有一定量的硅、锰、铬、钼等元素。这些合金元素的添加可以提高模具钢的硬度、强度、耐磨性和耐腐蚀性。
铁是一种纯净的金属元素，化学符号为Fe。它的纯度很高，通常不含其他合金元素。铁的纯度越高，其性能越好，但也越容易生锈。
二、外观特征
模具钢通常具有较高的硬度和光泽度，表面光滑且无明显的氧化现象。模具钢的颜色一般为灰色或银白色。
铁的外观通常呈现为暗红色或灰色，表面可能有锈蚀的现象。铁的硬度较低，容易被刮花。
三、磁性
模具钢通常具有较高的磁性，可以被磁铁吸附。
铁是一种铁磁性材料，具有很强的磁性，可以被磁铁吸附。
四、用途
模具钢主要用于制造模具，如塑料模具、压铸模具、冲压模具等。模具钢具有较高的硬度、强度和耐磨性，可以承受较大的压力和摩擦，同时具有较好的耐腐蚀性能。
铁是一种常见的金属材料，广泛应用于建筑、制造业、交通运输等领域。铁的强度较低，容易生锈，因此通常需要进行防腐处理。
综上所述，通过对模具钢和铁的组成、外观特征、磁性和用途等方面的辨别，可以准确区分这两种材料。