模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，根据其化学成分、热处理工艺和用途等因素，可以将模具钢分为以下三类：
1. 冷作模具钢：
冷作模具钢主要用于制造冷作模具，如冲压模具、剪切模具、弯曲模具等。这类模具钢具有较高的硬度、强度和耐磨性，能够在常温下进行冷作加工，适用于对工件进行冷加工的场合。常见的冷作模具钢有Cr12、Cr12MoV、Cr12Mo1V1等。这些钢材具有较高的硬度和耐磨性，适用于制造高精度、高耐磨的冷作模具。
2. 热作模具钢：
热作模具钢主要用于制造热作模具，如压铸模具、塑料模具、热剪切模具等。这类模具钢具有较高的耐热性、耐磨性和韧性，能够在高温下进行热作加工，适用于对工件进行热加工的场合。常见的热作模具钢有H13、H11、H21等。这些钢材具有较高的耐热性和耐磨性，适用于制造高温下工作的热作模具。
3. 塑料模具钢：
塑料模具钢主要用于制造塑料模具，如注塑模具、挤出模具、吹塑模具等。这类模具钢具有较高的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，能够在塑料加工过程中承受较高的压力和摩擦，适用于对塑料进行加工的场合。常见的塑料模具钢有P20、718、NAK80等。这些钢材具有较高的硬度和耐磨性，适用于制造高精度、高耐磨的塑料模具。
总之，模具钢根据其用途和工作条件的不同，可以分为冷作模具钢、热作模具钢和塑料模具钢三类。每类模具钢都具有不同的特点和适用范围，可以根据具体的模具制造需求选择合适的模具钢材。