模具钢出厂的黑皮是指模具钢在生产过程中形成的一层黑色氧化物覆盖物。这种黑皮主要由氧化铁和其他氧化物组成，具有一定的硬度和耐磨性。黑皮的形成是由于模具钢在高温下与空气中的氧气发生反应，产生氧化反应而形成的。
模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高强度、高耐磨性和高耐腐蚀性等特点。在模具钢的生产过程中，为了提高其表面的硬度和耐磨性，常常需要进行热处理。热处理过程中，模具钢会被加热到一定温度，然后冷却，以改变其组织结构和性能。
在模具钢加热过程中，由于高温下模具钢与空气中的氧气发生反应，产生氧化反应。这些氧化反应会导致模具钢表面形成一层黑色氧化物覆盖物，即黑皮。黑皮的形成是由于模具钢表面的铁元素与氧气发生氧化反应，生成氧化铁。氧化铁具有一定的硬度和耐磨性，可以提高模具钢的表面硬度和耐磨性。
黑皮的形成对于模具钢的性能有一定的影响。一方面，黑皮可以提高模具钢的表面硬度和耐磨性，增加模具的使用寿命。另一方面，黑皮也可以起到一定的防腐蚀作用，保护模具钢不受氧化和腐蚀的影响。
然而，黑皮也有一些不利的影响。首先，黑皮会增加模具钢的表面粗糙度，降低模具的表面质量。其次，黑皮的存在会增加模具钢的热阻，导致模具钢在加热和冷却过程中的温度分布不均匀，影响模具钢的热处理效果。此外，黑皮还会降低模具钢的导热性能，影响模具钢的散热能力。
为了减少黑皮的影响，可以采取一些措施。首先，在模具钢的生产过程中，可以控制加热温度和加热时间，避免过高的温度和过长的时间，减少黑皮的形成。其次，在模具钢的热处理过程中，可以采用一些特殊的热处理工艺，如气体保护热处理、真空热处理等，减少黑皮的生成。此外，还可以采用化学方法，如酸洗、电解抛光等，去除模具钢表面的黑皮。
总之，模具钢出厂的黑皮是模具钢在生产过程中形成的一层黑色氧化物覆盖物。黑皮的形成可以提高模具钢的表面硬度和耐磨性，但也会对模具钢的表面质量、热处理效果和导热性能产生一定的影响。为了减少黑皮的影响，可以采取一些措施，如控制加热温度和时间、采用特殊的热处理工艺、化学去除等。