模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，根据其化学成分和性能特点的不同，可以分为三类材质钢型，分别是碳素结构钢、合金结构钢和不锈钢。
一、碳素结构钢
碳素结构钢是模具钢中最常见的一类材质钢型，其主要成分是碳和铁，碳含量在0.30%~1.70%之间。碳素结构钢具有良好的可加工性和热处理性能，适用于制造一些简单形状的模具，如冲压模、挤压模等。常见的碳素结构钢有45钢、50钢、55钢等。
二、合金结构钢
合金结构钢是在碳素结构钢的基础上添加了一定量的合金元素，如铬、钼、钴、钛等。合金元素的添加可以提高钢材的硬度、强度、耐磨性和耐腐蚀性，使其适用于制造复杂形状和高精度的模具。合金结构钢具有较高的综合性能，广泛应用于塑料模具、压铸模具、冲模等。常见的合金结构钢有P20钢、718钢、NAK80钢等。
三、不锈钢
不锈钢是一种具有耐腐蚀性能的特殊钢材，其主要成分是铁、铬、镍等合金元素。不锈钢具有良好的耐腐蚀性、耐磨性和高温强度，适用于制造对模具表面质量要求较高的模具，如注塑模、压铸模等。不锈钢模具具有较长的使用寿命和较好的表面质量，广泛应用于汽车、电子、医疗器械等领域。常见的不锈钢有SUS420J2钢、SUS304钢、SUS316钢等。
综上所述，模具钢可以分为碳素结构钢、合金结构钢和不锈钢三类材质钢型。不同的材质钢型适用于不同类型的模具制造，选择合适的材质钢型可以提高模具的使用寿命和生产效率。