锻打模具钢材和普通钢材是两种不同的材料，它们在材质、性能和用途上存在着明显的区别。下面将从以下几个方面详细介绍锻打模具钢材和普通钢材的区别。
一、材质区别：
锻打模具钢材是一种专门用于制造模具的钢材，通常采用优质的合金钢或工具钢作为原材料，经过锻造、热处理等工艺加工而成。而普通钢材则是指一般用途的钢材，通常采用碳钢或低合金钢作为原材料。
二、性能区别：
1.硬度：锻打模具钢材具有较高的硬度，通常在HRC50-60之间，能够满足模具在工作过程中的高强度和耐磨性要求。而普通钢材的硬度较低，通常在HRC20-30之间。
2.韧性：锻打模具钢材具有较好的韧性，能够在工作过程中承受较大的冲击和挤压力，不易断裂。而普通钢材的韧性较差，容易发生断裂。
3.耐磨性：锻打模具钢材具有较好的耐磨性，能够在工作过程中长时间保持较高的表面硬度，不易磨损。而普通钢材的耐磨性较差，容易磨损。
4.耐腐蚀性：锻打模具钢材通常采用合金钢或工具钢作为原材料，具有较好的耐腐蚀性，能够在潮湿、酸碱等恶劣环境下工作。而普通钢材的耐腐蚀性较差，容易受到腐蚀。
三、用途区别：
锻打模具钢材主要用于制造模具，如冲压模具、塑料模具、压铸模具等，能够满足模具在工作过程中的高强度、高硬度和耐磨性要求。而普通钢材则广泛应用于建筑、机械、汽车等领域，用于制造构件、零部件等。
综上所述，锻打模具钢材和普通钢材在材质、性能和用途上存在着明显的区别。锻打模具钢材具有较高的硬度、较好的韧性和耐磨性，适用于制造模具；而普通钢材则适用于一般用途，具有较低的硬度和韧性。在选择材料时，需要根据具体的工作环境和要求来选择合适的材料。