模具钢和铜的硬度是不同的，模具钢的硬度一般要高于铜。
首先，我们来了解一下硬度的概念。硬度是材料抵抗外力侵入的能力，通常用来衡量材料的抗刮擦、抗磨损和抗变形能力。硬度的测试方法有很多种，常见的有洛氏硬度、布氏硬度和维氏硬度等。
模具钢是一种专门用于制造模具的钢材，具有高硬度、高强度和高耐磨性的特点。模具钢通常采用热处理工艺，通过调整钢材的组织结构和化学成分，使其具有较高的硬度。常见的模具钢有P20、718、NAK80等。这些模具钢的硬度一般在30-60HRC之间，其中一些高硬度的模具钢甚至可以达到60-65HRC。高硬度使得模具钢具有较好的抗磨损性能和抗变形能力，适用于制造需要高精度和高耐用性的模具。
相比之下，铜的硬度要低于模具钢。铜是一种常见的金属材料，具有良好的导电性和导热性。铜的硬度一般在30-90HB之间，其中纯铜的硬度约为50HB左右。铜的硬度相对较低，容易被刮擦和变形，不适合制造需要高硬度和高耐磨性的模具。但是铜具有良好的可塑性和可加工性，适合制造一些需要弯曲和拉伸的零件。
总的来说，模具钢的硬度一般要高于铜。模具钢具有较高的硬度和耐磨性，适用于制造需要高精度和高耐用性的模具。而铜的硬度相对较低，适合制造一些需要可塑性和可加工性的零件。在实际应用中，根据具体的需求和材料特性选择合适的材料是非常重要的。