餐盒模具钢里面通常不会含有铜。餐盒模具通常是由不锈钢或者铝合金制成的，这两种材料都不含铜。不锈钢是一种合金材料，主要由铁、铬、镍等元素组成，具有耐腐蚀、耐高温、易清洁等优点，因此被广泛用于制作餐盒模具。铝合金也是一种常用的材料，具有轻便、导热性好等特点，适合用于制作餐盒模具。
虽然餐盒模具通常不含铜，但在一些特殊情况下，可能会添加少量的铜来改善材料的性能。例如，铜可以提高不锈钢的强度和硬度，使其更加耐磨损。但一般情况下，铜的含量很少，只是作为一种添加元素，不会对餐盒模具的整体性能产生明显影响。
总的来说，餐盒模具钢里面一般不含铜，主要由不锈钢或铝合金制成。这些材料具有良好的耐腐蚀性、耐高温性和易清洁性，适合用于制作餐盒模具，保障食品的安全和卫生。