模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，通常用于制造塑料模具、压铸模具、冲压模具等。模具钢的主要特点是硬度高、耐磨性好、耐热性强，因此在模具制造领域有着广泛的应用。
在模具制造过程中，模具钢需要经过一系列的加工工艺，其中包括热处理工艺。热处理是通过加热和冷却的方式改变材料的组织结构和性能，以提高其硬度、强度和耐磨性。而烧刃则是一种特殊的热处理工艺，通过在模具表面加热至一定温度后迅速冷却，使模具表面形成一层硬度较高的表面层，以提高模具的耐磨性和使用寿命。
那么，模具钢能不能进行烧刃呢？答案是可以的。模具钢通常具有较高的碳含量和合金元素含量，这使得模具钢在热处理过程中具有较好的可塑性和淬透性，适合进行烧刃处理。通过烧刃处理，可以提高模具钢的表面硬度和耐磨性，延长模具的使用寿命，提高生产效率。
然而，需要注意的是，在进行烧刃处理时需要控制好加热温度和冷却速度，以避免产生裂纹和变形。此外，不同类型的模具钢适合的烧刃工艺也有所不同，需要根据具体的模具材料和使用要求来选择合适的烧刃工艺。
总的来说，模具钢是可以进行烧刃处理的，通过烧刃处理可以提高模具的表面硬度和耐磨性，延长模具的使用寿命，提高生产效率。因此，在模具制造过程中，可以考虑对模具钢进行烧刃处理，以提高模具的性能和使用寿命。