模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高强度、高耐磨性和高耐腐蚀性等优点。由于其优异的性能，模具钢广泛应用于汽车、电子、家电、航空航天等领域的模具制造中。然而，模具钢是否适合制造钢刀套，需要从以下几个方面进行分析。
首先，钢刀套是一种用于保护刀具的外壳，通常由金属材料制成。钢刀套需要具备一定的硬度和强度，以保护刀具不受外界冲击和磨损。模具钢具有高硬度和高强度的特点，因此在这一方面是适合制造钢刀套的。
其次，钢刀套需要具备一定的耐磨性，以延长刀具的使用寿命。模具钢具有较高的耐磨性，能够抵抗刀具与工件之间的摩擦和磨损，因此在这一方面也是适合制造钢刀套的。
此外，钢刀套还需要具备一定的耐腐蚀性，以防止刀具受到腐蚀和氧化。模具钢通常具有较好的耐腐蚀性，能够抵抗酸碱等化学物质的侵蚀，因此在这一方面也是适合制造钢刀套的。
然而，模具钢也存在一些局限性。首先，模具钢的成本较高，相对于一般的金属材料来说，制造钢刀套的成本也会相应增加。其次，模具钢的加工难度较大，需要采用特殊的加工工艺和设备，增加了制造钢刀套的难度和成本。
综上所述，模具钢具有高硬度、高强度、高耐磨性和高耐腐蚀性等优点，适合制造钢刀套。然而，由于成本较高和加工难度较大等因素的存在，制造钢刀套需要综合考虑成本和性能等因素，选择合适的材料进行制造。